lauantai 2. lokakuuta 2010

Kohtuullisen ekoa elämää mökillä

Täällä tulee käytettyä paljon vähemmän vettä, kun sitä yksinkertaisesti on saatavilla vähemmän. Käsienpesuvesi nousee ämpärin matkassa järvestä ja kaivosta kannetaan juomavesi. Turha lutraaminen jää heti.

Tosin kotona ei meillä käytetä lainkaan talouspaperia, jota täällä on kulunut viikonlopussa yli puoli rullaa. Sellaiset, jotka normaalisti huuhtaistaisiin vedellä tai pyyhittäisiin rätillä jäävät kätevästi talouspaperin hoitoon. Joten todennäköisesti välillinen veden käyttö tasoittaa aika paljon punnuksia.

Mutta ruoka-asioissa on puhtaammat paperit. Mökki jo melkein vaatii perinteistä ruokaa, jolla on pienempi ilmastokuorma. Se vain sopii tänne paremmin.

Iltapalalla eilen oli mm. sienipihvejä (tähdettä kotoa) ja poron maksaa (no joo, poro ei ole luontainen itä-suomalainen eläin, mutta hankimme sen lähiruokana työreissulla), sitten miehen enon omenoita. Pari uuniomenaa jäi aamiaiselle, jolloin pääsivät maustamaan kaurapuuroa. Namnam.

Itse asiassa tälle mökkireissulle ei ostettu kuin kurkku ja pari tomaattia, nurkista löytyi kaikenlaista jonka pystyi hyödyntämään. Olen into piukeana käyttämässä ns. tähteitä ja uudistamassa ruokia, kun edellisen viikon jouduin heittämään ruokaa poiskin kokkipuuhissa. Pahalta tuntui.